India Gate

Vorspeisen

Papadam Linsenmehl 1 Stück

2,50 €

Kleiner gemischter Salat

5,50 €

Dal Suppe

Gelbe Linsensuppe nach indischer Art.

4,90 €

Tamater ka Shorba (Tomatensuppe)

mit feinsten Kräutern und einer Gewürzmischung.

4,90 €

Murgh Shorba (Hühnersuppe)

mit Knoblauch, Ingwer, Zimt und Kardamon, pikant gewürzt.

5,90 €

Ramtoori Raita

Erfrischender Joghurt mit Zucchini und verschiedenen Kräutern.

5,50 €

Pakoras

mariniert in einem Kichererbsenteig, fritiert.

6,50 €

Onion Baji

gewürzte Zwiebelringe im Kichererbsenteig mariniert und frittiert.

5,50 €

Dhai Pakora (Kalte Vorspeise)

Frittierte Kichererbsenbällchen in pikanter Joghurtsoße.

6,50 €

Paneer Pakora

Indischer Rahmkäse im Teig aus Kichererbsen, frittiert.

8,50 €

Murgh Pakora

Hühnerfleisch in einem Teig aus Kichererbsen, frittiert.

8,50 €

Prawn Pakora

Garnelen in einem Teig aus Kichererbsen frittiert.

13,50 €

Chana Bhatura

fritierte Naan mit gewürzen Kichererbsen.

13,50 €

Samosa vegetarisch 2 Stück

gefüllt mit Kartoffel und grüner Erbsen.

9,50 €

Indische Salat Variationen

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Chickensalat

grüner Salat, Hühnerfleisch, Zwiebeln, Paprika, Gurken, Tomaten, Fladenbrot.

13,50 €

Gemischter Salat

grüner Salat, Oliven, Zwiebeln, Paprika, Karotten Gurken, Tomaten dazu Fladenbrot.

12,50 €

Krabben Salat

grüner Salat, Zwiebeln, Paprika, Krabben und Tomaten dazu Fladenbrot.

13,50 €

Kashmiry Salat

gemischter Salat, Hühnerfleisch, Frischerkäse und Shrimps.

14,50 €

Desi Salat

Zwiebel, Tomaten, Karotten, Gurken, Chili-Schalotten

7,00 €

Indisches Brot (Beilage)

Roti-Chapati

Indisches Vollkornbrot.

2,50 €

Naan

Fladenbrot aus feinem Weizenmehl.

2,50 €

Bhatura

Fritierte Naan aus feinem Weizenmehl.

3,50 €

Butter Naan

Brot aus feinen Weizenmehl mit Butter gebacken.

4,50 €

Aalu Paratha

Blätterteig Vollkornmehl-Brot gefüllt mit Kartoffeln.

5,50 €

Chicken Naan

Brot aus feinem Weizenmehl mit saftigem klein geschnittenem Hähnchenfleisch gefüllt.

5,50 €

Paneer Kulcha

Brot aus feinem Weizenmehl mit Rahmkäse gefüllt.

5,50 €

Green Naan

Brot aus feinem Weizenmehl mit grünen Erbsen gefüllt.

5,50 €

Garlic Naan

Brot aus Weizenmehl mit Knoblauch.

5,50 €

Indische Hähnchen Spezialitäten

serviert mit Reis.

Butter Chicken

Im Tandoor zubereitete marinierte Hühnerfilets serviert in einer gewürzten Buttersauce.

17,90 €

Murgh Sabji

Hähnchenfilet mit frischem Gemüse.

17,90 €

Chicken Curry

Im Tandoor zubereitetes mariniertes Hühnerfleisch serviert mit einer nordindischen Curry-Spezialität.

16,90 €

Murgh Palak Nargisi

Saftige Hühnerfilet-Stückchen in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Kaschmirgewürzen gekocht.

16,90 €

Chicken Do-Piaza

Hühnerfilet in würziger Sauce mit Zwiebeln, Tomaten, Erbsen.

16,90 €

Murgh Vindalo (sehr scharf)

gebratene Hühnerfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce gegart.

16,90 €

Jalfrezi

gebratene Hühnerfleischstücke in einer würzigen Mischung aus Karotten und Paprika.

16,90 €

Chicken Mango Curry

Zarte Hühnerfleischstücke in milder Sauce aus Sahne und Mangostücken.

18,90 €

Murgh Shahi-Korma

Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Soße aus Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen verfeinert mit Mandeln und Rosinen.

17,90 €

Murgh Karahi

Hühnerfilet, mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern im Karahi zubereitet.

17,90 €

Chicken Kokos

zarte Hühnerfleischstücke in einer Kokos-Sauce.

19,90 €

Chicken Tikka Masala

im Tandoor gegrillte Hühnerfiletstücke in spezieller Masalasoße.

17,90 €

Chili Chicken

Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln u. Chilisauce, scharf.

17,90 €

Indische Lamm Spezialitäten

serviert mit Reis.

Lamm Kokos Curry

Lammfleisch, in einer Kokoscreme-Sauce.

18,90 €

Lamm Vindalo (sehr scharf)

gebratene Lammstücke mit Kartoffeln, in einer pikanten Sauce gegart.

18,90 €

Lamm-Subji

Lammfleisch mit verschiedenen Gemüsesorten.

18,90 €

Lamm-Do-Piaza

Lammfleisch mit Zwiebeln, Erbsen und Tomaten.

18,90 €

Lamm Curry

Lammfleisch in Currysauce.

18,90 €

Lamm Karahi

Eintopf aus Lammfleisch geschmort, nach einem Spezialrezept des Hauses.

18,90 €

Lamm Jal Frezi

Saftiges Lammfleisch mit frischen Paprika, Karotten, Tomaten und verschiedenen Gewürzen.

18,90 €

Lamm-Saag

Lammfleisch mit Ingwer und Kashmirgewürzen in Spinat.

18,90 €

Lamm Shahi-Korma

saftige Lammfleisch in einer cremigen Soße aus Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen verfeinert mit Mandeln und Rosinen.

19,90 €

Bhindi Gosht

Lammfleisch mit frischen Okraschoten und indischen Gewürzen.

20,50 €

Indische Tandoori- Spezialitäten

serviert mit Reis.

Tandoori Chicken

gegrillte Hähnchenschenkel mit Knochen mariniert in Joghurt und indischen Gewürzen.

19,50 €

Chicken Tikka

gegrillte Hähnchenbrustfilets mariniert in Joghurt und indischen Gewürzen.

20,50 €

Lamm Tikka

Lammfleischstücke in einer speziellen Gewürzmischung mariniert

26,50 €

Tandoori Jhinga

gegrillte Riesengarnelen mariniert in einer speziellen Gewürzemischung.

26,50 €

Kashmiry- Tandoori Mix

Zusammenstellung aus verschiedenen gegrillten Tandoor-Spezialitäten.

27,50 €

Fisch Tikka

Fischfilets mariniert in Joghurt und Gewürzen. Im Tandoor gegrillt.

22,50 €

Indische Fisch Spezialitäten

serviert mit Reis.

Goa Machi Curry

Fischfilet-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen.

20,90 €

Fisch Jalfrezi

Fischfiletstücke mit Paprika, Karotten, Tomaten und Gewürzen.

20,90 €

Fisch Masala

Fischfiletstücke in spezieller Masalasoße.

20,90 €

Mixed Seafood

Eine Zusammenstellung Meeresfrüchte und Gewürzmischung.

20,90 €

Machi Mango

Fischfilet-Stücke in milder Mangosauce.

20,90 €

Jhinga Palak

Riesen-Garnelen mit mild gewürztem Spinat, Ingwer, Knoblauch.

21,90 €

Jhinga Masala

Garnelen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen.

23,90 €

Lachsfilet mit Pommes frites

22,90 €

Rotbarschfilet mit Pommes frites

22,90 €

Calamari Ring mit Pommes frites

16,90 €

Indische Biryani Spezialitäten

zubereitet mit schmackhaftem Basmati Reis.

Vegetable Biryani

Safran Reis mit Zwiebeln, Tomaten, gekocht und mit einer Vielfalt von Gemüsesorten serviert.

16,90 €

Chicken Biryani

Gewürztes Hühnerfleisch in Safran-Reis nach Moghul-Art.

16,90 €

Lamb Biryani

Gebratenes und gewürztes Lammfleisch in Safran-Reis, nach indischer Art serviert mit Nüssen.

17,90 €

Mixed Seafood Biryani

Meeresfrüchte mit Kaschmirgewürzen gegart in Safranreis, nach indischer Art gebraten, mit Mandeln, Rosinen und Cashewkernen.

19,90 €

Prawn Biryani

Gebratener Safran-Reis mit Garnelen, Rosinen und Mandeln.

21,90 €

Kashmiri Birani

Gebratener Safran-Reis mit Garnelen, Hähnchen- Lammfleisch, Gemüse, Rosinen und Mandeln.

23,90 €

Indische Gemüse Variationen

serviert mit Reis.

Dal-Makhani

Schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung in Buttersauce gebraten.

15,90 €

Tarka Dal

Kräftige Indische gelbe Linsen mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten.

15,90 €

Mix-Vegitable

Verschiedenes frische Gemüse der Saison mit Gewürzen gebraten.

15,50 €

Aalu Chana Masala

Kartoffeln und Kichererbsen mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer Currysauce gebraten.

15,50 €

Mattar Paneer

Frischkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, gebraten.

16,90 €

Vegetable Kofta

Bällchen aus frischem Gemüse in Curry-Sauce.

16,90 €

Palak Paneer

Frischkäse mit Spinat, Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen gebraten.

16,90 €

Tandoori Bharta

Ganze Auberginen im Tandoor gegrillt, püriert mit Kräutern, gewürzt.

16,90 €

Bhindi Masala

Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen.

16,90 €

Malai Kofta

Frischkäse mit Gemüsebällchen, serviert in Sauce.

16,90 €

Shahi Korma

frisches Gemüse mit Rosinen, Mandeln, Cashewkernen, Rahmkäse, serviert im einer Sauce der königlichen Moghulküche.

16,50 €

Karahi Paneer

Frischer Käse mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen gemahlenen Kräuter.

16,90 €

Matter Mushroom

Grüne Erbsen mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch, fein gewürzt.

16,50 €

Alu Auberginen oder Blumenkohl

Kartoffeln mit Auberginen oder Blumenkohl, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, fein gewürzt.

16,50 €

Für unsere kleinen Gäste

Chicken Nuggets mit Pommes

9,90 €

Chicken Wings mit Pommes

9,90 €

Fischstäbchen mit Pommes und Remoulade

9,90 €

Portion Pommes mit Mayo oder Ketchup

4,50 €

Online Essen bestellen

INDIA GATE - KARLSRUHE

Kontakt

Info